Unser Restaurant –
für Genießer, Gruppen & besondere Momente
Unser Restaurant
Genießen Sie unsere regionalen und internationalen Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Werfen Sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte!
Feierlichkeiten
Ob Geburtstag, Taufe oder Jubiläum – wir gestalten Ihr Fest individuell. Entdecken Sie Menüvorschläge und stilvolle Dekorationsideen.
Gruppen & Busreisen
Ideal für Reisegruppen und Vereine: abgestimmte Menüs, schnelle Abwicklung & herzlicher Service. Jetzt Karten für Gruppen ansehen!
Empfehlungen des Hauses
Saisonal. Besonders. Von Herzen empfohlen.
In der Eyachperle präsentieren wir Ihnen regelmäßig ausgewählte Empfehlungen, die über unsere feste Speisekarte hinausgehen. Diese Gerichte wechseln je nach Saison, Marktlage und Inspiration unseres Küchenchefs. Ob Wildspezialitäten im Herbst, frischer Spargel im Frühjahr oder hausgemachte Highlights im Sommer – hier entdecken Sie unsere kulinarische Leidenschaft in ihrer kreativsten Form.
Fragen Sie unser Team vor Ort – wir beraten Sie gerne zu den aktuellen Empfehlungen!
Unsere Küche – regional, ehrlich, gut
Regionale Küche – frisch & mit Liebe zubereitet
In unserem Restaurant servieren wir Ihnen Spezialitäten aus der schwäbischen sowie internationalen Küche
– modern interpretiert und saisonal abgestimmt.
Küchenchef Bernhard Haiß: "Wir kochen mit Leidenschaft und setzen auf Qualität aus der Region."
Auch für Vegetarier & Veganer hält unsere Speisekarte köstliche Optionen bereit – frisch, kreativ und ebenfalls mit Blick auf das Saisonale.
Feine Vorspeisen mit regionalen Zutaten – leicht und frisch zubereitet.
Unsere Vorspeisen vereinen kulinarische Raffinesse mit schwäbischer Bodenständigkeit.
Regionale Klassiker & feine Gerichte.
Unsere Hauptspeisen stehen für ehrliche, schwäbische und internationale Küche auf hohem Niveau.
Klassiker, internationale Inspirationen und saisonale Gerichte – bei uns erwartet Sie handwerkliche Kochkunst mit regionalem Charakter und bestem Geschmack.
Süßer Abschluss
voller Genuss
Hausgemachte Desserts – frisch, fruchtig und unwiderstehlich.
Zum süßen Abschluss erwartet Sie eine wechselnde Auswahl an hausgemachten Desserts, die je nach Saison variieren. Ein Highlight: unsere hausgemachten Sorbets, die ganzjährig für erfrischenden Genuss sorgen.
Ergänzt wird unser Dessertangebot durch Espresso oder Kaffeespezialitäten sowie edle Brände aus der Destillerie Broch in Wachendorf.
Unsere Öffnungszeiten
An Feiertagen bewirten wir Sie zu den gleichen Zeiten wie an Sonntagen.
- Mo – Di
- Geschlossen
- Mi – Sa
- 17:00 – 21:30
- Sonntag
- 11:30 – 14:00
- 17:00 – 20:00